Ставку на качество сырья делают на предприятиях Любанского района

Понедельник, 13 ноября 2017 15:00  |  Источник  Минская волна

Профильную группу создали на местном сыродельном комбинате. 

В её состав входят 16 специалистов, которые занимаются разработкой и улучшением систем качества на предприятии. Как итог – внедрение «проверенных» новинок позволяет улучшить вкусовые качества и товарный вид продукции, снизить трудоемкость процесса. Благодаря использованию новых технологий любанским сыроделам удалось продлить срок годности для сыра голландского брускового до 306 суток.

Прочитано 69 раз